Розпізнати справжнє італійське джелато дуже просто.
У багатьох туристів Італія асоціюється зі знаменитим замороженим десертом джелато, яке місцеві жителі їдять цілий рік.
Однак, як пише Daily Mail, нерідко туристи потрапляють на гачок нечесних торговців і виявляються обдуреними, отримавши “несправжнє морозиво” за завищеною ціною. Особливо часто таке трапляється в жвавих туристичних містечках на кшталт Риму або Венеції.
Кулінарні експерти з The Kitchn пояснюють, що класичне джелато “збивається набагато повільніше, внаслідок чого воно вбирає менше повітря і стає щільнішим за морозиво”.
Тим часом, для туристів існує простіший спосіб розпізнати підроблене джелато – якщо колір морозива особливо яскравий, це, як правило, ознака того, що ви купуєте не справжнє джелато. Класичне джелато в Італії зазвичай бліде, оскільки виробники не використовують штучні харчові барвники в процесі приготування.
Туристи також можуть перевірити відгуки в Google або на Tripadvisor, щоб знайти джелатерію з високими рейтингами.
Як шахраї розводять туристів в Італії
Як повідомляв ТА “Географія Туризму”, раніше досвідчені мандрівники розповіли, як розпізнати ресторани-пастки для туристів в Італії, які, найчастіше, пропонують посередню їжу за завищеними цінами.
Також відпочивальників у туристичних італійських містах закликали бути уважними і не потрапляти на гачок “шахраїв із трояндами та браслетами дружби”.
Тим часом, експерт з Італії Дженна ДеЛаурентіс розповіла про п’ять головних помилок туристів, які вперше відвідують цю приголомшливу країну.
Ого, дякую за поради! Тепер буду уважніше вибирати, щоб скуштувати справжнє італійське джелато. Це так цікаво дізнатися, що колір може багато розповісти!
Оце цікаво! Завжди думав, що яскраве морозиво — це справжнє, а тепер знаю, що краще звертати увагу на колір і відгуки. Тепер буду більш обережним під час подорожей!