На її думку, мандрівники даремно недооцінюють ці маловідомі виноробні райони.
Перш за все, з винним туризмом у Європі асоціюються такі держави, як Франція та Італія, проте іноді найкращі сорти вин можна знайти в абсолютно несподіваних куточках, наприклад, у Словенії.
Американська сертифікована сомельє Памела Вашон, яка проживає у Великій Британії, у своєму матеріалі для Business Insider вказала на чотири недооцінені європейські виноробні райони, які обов’язково варто відвідати любителям вина.
“Як сертифікована сомельє, я мала можливість подорожувати по всьому світу – від долини Луари до пагорбів К’янті – щоб скуштувати деякі з найвідоміших вин безпосередньо на їхніх батьківщині. Однак деякі з моїх улюблених місць у Європі, де виготовляють вина, були дещо менш відомі. Немає нічого кращого, ніж вирушити кудись на пляж, у гори чи на культурну екскурсію й випадково відкрити для себе розвинену місцеву виноробну культуру”, – зазначає експертка.
1. Алентежу, Португалія
На думку Вашон, цей регіон славиться насамперед своїми скелястими узбережжями, історичними пам’ятками та гастрономією. Але також він відомий своїми винами, як червоними, так і білими.
“Фактично, він практично самотужки зберіг захопливу стародавню техніку виноробства. Тут вина виготовляють у глиняних посудинах, які називаються талха, що надає їм м’якого землистого, мінерального характеру. У День Святого Мартіна, 11 листопада, місцеві винороби досі святкують історичне свято щорічного відкриття талхи”, – захоплено розповідає вона.
2. Регіон Темзи та Чілтернс, Англія
Експерт зазначає, що більша частина англійського вина виготовляється в південних графствах, зокрема в Сассексі та Кенті, де географічна широта, прибережні умови та крейдяні ґрунти надають виноробам певну кліматичну перевагу. Однак горбиста місцевість у долині Темзи, на захід від Лондона, також може похвалитися кількома невеликими виноробнями, де виробляють чудові ігристі вина, здатні конкурувати з шампанським.
3. Валле-д’Аоста, Італія
Цей регіон в італійських Альпах, розташований на кордоні з Францією та Швейцарією, окрім смачних вин пропонує туристам приголомшливі краєвиди гірських вершин, зазначає Вашон.
“Виноробство у Валле-д’Аоста вважається “героїчним” – це офіційний термін для виноградників, клімат і географія яких роблять виробництво особливо складним. Рідко можна знайти пляшки вина з долини Аоста за її межами, з огляду на невеликі врожаї та кількість виробників, що є ще однією причиною відвідати їх особисто”, – каже вона.
4. Ірулегі, Франція
Експерт зазначає, що Франція може похвалитися більшою кількістю відомих виноробних регіонів, ніж будь-яка інша країна світу, від Шампані, Бургундії та Бордо до долини Луари та Провансу. Однак крихітний Ірулегі – це набагато менш відомий регіон у самому серці французької Країни Басків.
“Маючи приблизно одну квадратну милю виноградників, Ірулегі часто називають “найменшим виноградником Франції”, але це самобутній регіон з кількома виробниками. Прохолодна, волога погода визначає виноробство регіону, де виготовляють насичені, міцні червоні вина, що ідеально поєднуються з баскськими овечими сирами, хамоном де Байонн та перцем еспелет. Крім того, місцеві пейзажі – від барвистої баскської архітектури до рясних пасовищ – не схожі ні на які інші”, – зазначає Вашон.
Найкращі місця у світі для поціновувачів вина
Як раніше повідомляв УНІАН.Туризм, у Відні курсує спеціальний винний експрес для справжніх любителів напою. По дорозі він робить кілька зупинок на невеликих виноробнях, де можна скуштувати молоде вино та прогулятися виноградниками.
Тим часом британська газета The Guardian склала список із 10 найкращих регіонів Європи для поціновувачів ігристих вин – від Німеччини до Румунії.
