У кожному регіоні світу існує своя гастрономічна столиця.
Видання Time Out опублікувало рейтинг найкращих гастрономічних міст світу на 2026 рік. Для його створення журналісти провели опитування серед тисяч мешканців різних країн щодо якості, доступності та різноманітності місцевої кухні, а також залучили кухарів, ресторанних критиків і експертів у галузі гастрономії.
Автори підкреслюють, що під час оцінювання враховували не лише популярність закладів, а й кулінарні традиції, доступність інгредієнтів та особливості місцевої культури харчування.
Перша п’ятірка міст з найкращими гастрономічними пропозиціями виглядає так:
Ліма також визнана найдоступнішим містом у рейтингу для шанувальників гастрономії. За даними опитування, 90% місцевих жителів вважають відвідування ресторанів недорогим, а 85% назвали місто загалом доступним для харчування.
“Найсмачніші страви Бангкока часто базуються на рецептах, які поєднують солодкі, солоні, кислі та гострі смаки в одному шматочку”, – зазначають автори публікації.
“Жодне інше місто у світі не любить харчуватися поза домом більше, ніж лондонці”, – пишуть автори рейтингу.
“Барселона також стала першим містом в Іспанії, де виникла концепція сучасного ресторану”, – додали експерти.
Окрім зазначених міст, до першої двадцятки також увійшли:
- Хошимін (В’єтнам);
- Мельбурн (Австралія);
- Пекін (Китай);
- Афіни (Греція);
- Лісабон (Португалія);
- Кейптаун (Південна Африка);
- Осака (Японія);
- Бангалор (Індія);
- Неаполь (Італія);
- Нью-Йорк (США);
- Гонконг (Китай);
- Буенос-Айрес (Аргентина);
- Марсель (Франція);
- Копенгаген (Данія);
- Медельїн (Колумбія).
Інші новини туризму
Як повідомляв УНІАН, українка, що проживає в Румунії, зізналася, що одним з найбільших відкриттів для неї в цій країні стала місцева кухня. Незважаючи на те, що румунські страви є досить калорійними, вони дуже смачні.
Також ми інформували, що дорогі ресторани Дубая змушені переглядати свої меню та відмовлятися від імпортних делікатесів через блокаду Ормузької протоки на фоні американо-іранської війни.
